Forum Centralne

Wspólne forum Księstwa Sarmacji i jego prowincji

Przejdź do zawartości

W przypadku problemów z zalogowaniem usuń ciasteczka.

Kuchnia starobordońska - przepisy, pomysły i anegdoty

Dział archiwalny administracji lokalnej Sclavinii

Kuchnia starobordońska - przepisy, pomysły i anegdoty

Postprzez Marceli 20 sty 2019, o 13:30

Obrazek


Wbrew obiegowym opiniom Sclavinia nie żywi się wyłącznie słoikówką - kuchnia konsularna,
a szczególnie kuchnia starobordońska, obfituje w bardzo wiele oryginalnych potraw i napojów.
W tym wątku zbierać będziemy informacje o produktach, receptury na wyjątkowe dania, trunki i napoje.
Avatar użytkownika
Konsulat Sclavinii
 

Re: Kuchnia starobordońska - przepisy, pomysły i anegdoty

Postprzez Marceli 20 sty 2019, o 15:04

Z cyklu Produkty
Sclaviński kurczak smogowy


Początki kuchni starobordońskiej nie były łatwe. Należy zwrócić uwagę, że kuchnia zarówno zamkowa, a przede wszystkim ziemiańska i ludowa, nie dysponowały wyszukanymi mięsami i warzywami. Na posiłki przygotowywano zwykle to, co dawała okoliczna ziemia i co udało się wyhodować w trudnych warunkach życia. Większość mięsnych kuchni polińskich opiera się na zwierzętach, które nie są uciążliwe w prowadzeniu hodowli - między innymi jest to drób. Sclavinia dysponuje własną odmianą Gallus gallus domesticus, czyli kury domowej, którą jest Sclaviński kurczak smogowy (zwany również czarnym kurczakiem).

Obrazek


Jest to mięso bardzo łatwe w przyrządzeniu, a ponadto potrawy przygotowane na jego bazie zawsze się udają. Kurczak czarny po pieczeniu przez godzinę, jak i przez całą noc, czy to w zbyt niskiej temperaturze czy za bardzo przypieczony przez zapominalskich, zawsze wygląda tak samo, dlatego jest polecany osobom, które mają trudności w opanowaniu sztuki kulinarnej.
Marceli z Ossolińskich Bordoński
Rektor Akademii Polinaukowej w Bordonii
Redaktor naczelny Nietygodnika Sarmackiego
Avatar użytkownika
Konsulat Sclavinii
 

Re: Kuchnia starobordońska - przepisy, pomysły i anegdoty

Postprzez Rihanna 26 sty 2019, o 01:50

Po obraniu z piórek nadal jest czarny? To taki ciemnoskóry kogut?
Rihanna dssa Aureliuš-Sedrovski

Asesor Trybunału Koronnego
Niezależna i niepoprawna dziennikarka
Właściciel Pulsu Sarmatów
Nikt jeszcze nie polubił tej wypowiedzi
Avatar użytkownika
Kościół Diuczej Wiary
Konsulat Sclavinii
 

Re: Kuchnia starobordońska - przepisy, pomysły i anegdoty

Postprzez Marceli 26 sty 2019, o 13:08

Rihanna napisał(a):Po obraniu z piórek nadal jest czarny? To taki ciemnoskóry kogut?

Dokładnie, nawet jak go spalisz to nikt się nie zorientuje. :mrgreen:
Marceli z Ossolińskich Bordoński
Rektor Akademii Polinaukowej w Bordonii
Redaktor naczelny Nietygodnika Sarmackiego
Nikt jeszcze nie polubił tej wypowiedzi
Avatar użytkownika
Konsulat Sclavinii
 

Re: Kuchnia starobordońska - przepisy, pomysły i anegdoty

Postprzez Rihanna 26 sty 2019, o 14:55

MarceliDeBO napisał(a):
Rihanna napisał(a):Po obraniu z piórek nadal jest czarny? To taki ciemnoskóry kogut?

Dokładnie, nawet jak go spalisz to nikt się nie zorientuje. :mrgreen:


Rzeczywiście to coś dla kogoś, kto nie umie gotować :D
Rihanna dssa Aureliuš-Sedrovski

Asesor Trybunału Koronnego
Niezależna i niepoprawna dziennikarka
Właściciel Pulsu Sarmatów
Nikt jeszcze nie polubił tej wypowiedzi
Avatar użytkownika
Kościół Diuczej Wiary
Konsulat Sclavinii
 

Re: Kuchnia starobordońska - przepisy, pomysły i anegdoty

Postprzez Marceli 26 sty 2019, o 15:25

Rihanna napisał(a):
MarceliDeBO napisał(a):
Rihanna napisał(a):Po obraniu z piórek nadal jest czarny? To taki ciemnoskóry kogut?

Dokładnie, nawet jak go spalisz to nikt się nie zorientuje. :mrgreen:


Rzeczywiście to coś dla kogoś, kto nie umie gotować :D

Często robię tego kurczaka... :lol:
Marceli z Ossolińskich Bordoński
Rektor Akademii Polinaukowej w Bordonii
Redaktor naczelny Nietygodnika Sarmackiego
Nikt jeszcze nie polubił tej wypowiedzi
Avatar użytkownika
Konsulat Sclavinii
 

Re: Kuchnia starobordońska - przepisy, pomysły i anegdoty

Postprzez Rihanna 26 sty 2019, o 17:36

MarceliDeBO napisał(a):
Rihanna napisał(a):
MarceliDeBO napisał(a):
Rihanna napisał(a):Po obraniu z piórek nadal jest czarny? To taki ciemnoskóry kogut?

Dokładnie, nawet jak go spalisz to nikt się nie zorientuje. :mrgreen:


Rzeczywiście to coś dla kogoś, kto nie umie gotować :D

Często robię tego kurczaka... :lol:


To już rozumiem dlaczego Twój specjał to "Kogut niczym obywatel Południowego Baridasu".
Rihanna dssa Aureliuš-Sedrovski

Asesor Trybunału Koronnego
Niezależna i niepoprawna dziennikarka
Właściciel Pulsu Sarmatów
Nikt jeszcze nie polubił tej wypowiedzi
Avatar użytkownika
Kościół Diuczej Wiary
Konsulat Sclavinii
 

Re: Kuchnia starobordońska - przepisy, pomysły i anegdoty

Postprzez Marceli 26 sty 2019, o 18:08

Riri... :lol:
Marceli z Ossolińskich Bordoński
Rektor Akademii Polinaukowej w Bordonii
Redaktor naczelny Nietygodnika Sarmackiego
Nikt jeszcze nie polubił tej wypowiedzi
Avatar użytkownika
Konsulat Sclavinii
 

Re: Kuchnia starobordońska - przepisy, pomysły i anegdoty

Postprzez Rihanna 26 sty 2019, o 18:10

Nie będę jeszcze wspominać o innych potrawach, które miałam zaszczyt u Ciebie kosztować.
Rihanna dssa Aureliuš-Sedrovski

Asesor Trybunału Koronnego
Niezależna i niepoprawna dziennikarka
Właściciel Pulsu Sarmatów
Nikt jeszcze nie polubił tej wypowiedzi
Avatar użytkownika
Kościół Diuczej Wiary
Konsulat Sclavinii
 

Re: Kuchnia starobordońska - przepisy, pomysły i anegdoty

Postprzez Marceli 26 sty 2019, o 20:27

Rihanna napisał(a):Nie będę jeszcze wspominać o innych potrawach, które miałam zaszczyt u Ciebie kosztować.

Może to i lepiej... :lol:
Ratuje mnie to, że tak jak ja uwielbiasz smogówkę, dużo smogówki, no i niewiele wtedy pamiętasz... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Marceli z Ossolińskich Bordoński
Rektor Akademii Polinaukowej w Bordonii
Redaktor naczelny Nietygodnika Sarmackiego
Nikt jeszcze nie polubił tej wypowiedzi
Avatar użytkownika
Konsulat Sclavinii
 

Następna strona

Powrót do Archiwum samorządowe

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 2 gości